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FORNITORI
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La Mandolina, Catering & Banqueting
veneto (padova) padova
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pubblicato il 16/11/2012 12:52:26 nella sezione "Fornitori"
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Siamo Olivia Arena e Ilaria De Maria, titolari de La Mandolina Catering & Banqueting.
La cucina è la nostra passione! Leggiamo libri e riviste, studiamo i piatti e le ricette con molta cura, stiamo in cucina e cuciniamo davvero! Siamo convinte che per la buona riuscita di un pranzo di lavoro o di una cena di gala, gli allestimenti, gli addobbi floreali, il colore delle tovaglie e delle porcellane siano ingredienti importanti, ma prima di tutto il cibo debba essere semplicemente buono.
Nella nostra cucina tutto viene prodotto artigianalmente, senza l’impiego di preparati o semilavorati industriali. Utilizziamo prodotti freschi di stagione; vini e formaggi arrivano preferibilmente dal nostro territorio e comunque da produttori che nel loro lavoro mettono la nostra stessa passione. Ci piace conoscerli di persona, visitare le loro cantine ed i loro laboratori, per imparare, stimolare la fantasia e trarre spunti nuovi da importare nei nostri piatti. La curiosità ci porta anche a sperimentare sapori e profumi nuovi, tutto questo perché a noi in primo luogo piace mangiare e bere bene e siamo convinte che questo piacere debba essere tale sia che tratti di una cena di nozze che di un pranzo di lavoro.
La Mandolina si occupa di gestire eventi quali banchetti di nozze, feste di compleanno, ricevimenti, anniversari o semplicemente si sostituisce a voi nella preparazione di una cena, così da non avere l’incombenza di cucinare e poter pensare a rendere ancora più bella la vostra serata. Crediamo che ogni evento, ogni matrimonio, ogni festa debba avere la propria personalità, che é la personalità di chi si sposa o di chi festeggia. Il nostro contributo di professionalità deve accompagnare, suggerire, proporre e mai sovrastare o imporre. Ci sembra molto importante ascoltare i desideri ed i sogni del nostro cliente, per costruire un evento “su misura”, dove cibi, sapori e colori si fondano insieme per creare emozioni irripetibili. Costruiamo insieme il vostro menù, studiamo la tipologia della location e suggeriamo soluzioni che permettano di sfruttare al meglio gli spazi a disposizione e di far sentire a loro agio i vostri ospiti. Nel tempo abbiamo arricchito la disponibilità di tovagliati, porcellane, accessori utili per allestire con semplicità tavoli e buffet. Siamo attentissime alla qualità del servizio, che é fatto secondo noi di cortesia e discrezione.
La Mandolina
Padova (Padova)
Tel:049.295346
Fax:049.8809318
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