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CATERING&ALLESTIMENTI
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FOOD & MOOD
Il catering perfetto per il tuo
matrimonio “veg-chic”
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pubblicato il 25/06/2014 21:06:33 nella sezione "Catering&allestimenti"
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Finalmente è accaduto: dopo tanto attendere, ecco che vi siete decisi a fare il grande passo. La gioia è grande, ma l’organizzazione può sembrare un ostacolo e un impegno davvero faticoso per chi non è abituato a gestire eventi per molti invitati, soprattutto se le famiglie sono numerose. In più, ecco la complicazione: il tuo Lui o la tua Lei sono vegetariani, e hanno una famiglia molto attenta allo sfruttamento sostenibile delle risorse ambientali e degli animali.
Una soluzione è affidarsi a professionisti come Food&Mood, azienda specializzata in banqueting ed eventi, con una nuova prospettiva davvero innovativa. Per catering matrimoni a Milano e non solo – l’area gestita è molto più ampia, con eventi anche all’estero – basta contattarli per trovare non solo l’idea alla base dell’allestimento, per nozze davvero da favola, ma anche tante proposte deliziose ed eco-friendly per il menu.
Il fiore all’occhiello dell’azienda, infatti, è il catering biologico: materie prime accuratamente selezionate proveniente da agricoltura controllata, in modo da soddisfare con naturalezza e gusto anche chi ci tiene davvero a mangiare sano e consapevole.
Inoltre, Food&Mood desidera andare incontro anche a chi cerca un’alternative ai cibi di origine animale: circa il 70% dei finger food proposti nei loro buffet è vegetariano. Questo perché il numero di persone vegane, vegetariane e attente al lato green della tavola è in grande aumento in Italia, ma non solo: l’etica è alla base della filosofia del brand. Un esempio? Non troverete mai nei loro menu un piatto a base di foie gras, perché ottenuto allevando gli animali in maniera non conforme alle loro caratteristiche etologiche.
Via, quindi, a piatti deliziosi e freschi, perfetti per chi si sposa in estate ma anche per tutto il resto dell’anno: flan di verdure, tabulé agli agrumi e pinoli, tartellette alla frutta…
Il tutto con il supporto di uno staff giovane e dinamico, con una formazione anche in ambito moda e design: il connubio vincente per creare un matrimonio che sia un vero evento, chic, personalizzato, che gli invitati ricorderanno sia per l’atmosfera sia per i sapori.
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