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CATERING&ALLESTIMENTI
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Organizzare banchetto di nozze all'aria aperta


pubblicato il 22/04/2013 22:01:12 nella sezione "Catering&allestimenti"


Organizzare banchetto di nozze allaria aperta
Il banchetto di nozze all’aria aperto può avere molti vantaggi rispetto al ricevimento di matrimonio che si fa in una sala ricevimenti. Se il banchetto di nozze si celebra in un ristorante con giardino, la situazione sarà senz’altro sotto controllo perché il luogo è deputato proprio a questo scopo e i gestori sapranno già come fare. Se la location scelta è un agriturismo, una villa o un luogo nel quale non si celebrano di solito questo tipo di ricorrenze – o molto poco -, cercate di ricordare alcuni principi essenziali:
- Tavole. Pensate molto bene e con anticipo alla distribuzione delle tavole e degli invitati e fate abbastanza in fretta a confermare la prenotazione.
- Servizi mobili. Se il luogo è particolarmente rustico, potrebbe non avere bangi e servizi a portata di mano negli spazi esterni. Se è questo il caso, pensate ad affittare i WC chimici (quelli che si usano per fiere e concerti) e fateli piazzare in punti strategici. Potete giocare con i cartelli di segnalazione in modo divertente!

Piano B. In funzione della regione in cui abitate, ricordate che acquazzoni e temporali, soprattutto in certe stagioni, sono all’ordine del giorno! Quindi dei gazebo ben riparati, una tensostruttura, i locali interni devono essere agibili e messi a disposizione nel caso in cui la meteorologia decidesse di giocarvi un brutto scherzo!

Luci in funzione dei mesi. A seconda dei mesi e delle stagioni, le luci variano. Fate studiare bene le illuminazioni, in modo tale da non restare completamente al buio ma, nello stesso tempo, non rompete completamente la magia della luce naturale.

Zona fumatori. All’aperto, anche se in locali pubblici, si può fumare. Se non desiderate che i vostri ospiti fuminino nel cuore del ricevimento, create una zona fumatori un poco appartata, dove i vostri invitati potranno soddisfare il bisogno impellente di sigaretta. Potete decorare quest’area con pouf, poltroncine, sofà e, naturalmente, posacenere.

Acustica. Da non sottovalutare, inoltre, il fatto che il suono cambia tra una sala chiusa e uno spazio aperto. Accertatevi di aver contrattato un gruppo che si intenda bene del suono e sappia come gestire con maestria questo aspetto.

Insetti fastidiosi. Se è l’estate il periodo dell’anno in cui vi sposate e siete in campagna, pensate alle zanzare e soprattutto ai rimedi contro le punture. Oltre a prevedere cremine anti-pizzicata da poter distribuire ai vostri ospiti, fate incetta di candele alla citronella e le zanzare staranno alla larga.

di Paola Grieco
tratto da Matrimonio.com
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